hot-dog


hot-dog

hot-dog [ 'ɔtdɔg ] n. m.
• 1929; arg. angl. amér., littéralt « chien chaud »
Anglic. Sandwich chaud fait d'une saucisse de Francfort servie dans un petit pain. Des hot-dogs.

⇒HOT(-)DOG, (HOT DOG, HOT-DOG)subst. masc.
Petit pain fourré d'une saucisse chaude, relevée ou non de moutarde. Un peuple civilisé et riche ne consomme pas éternellement des hot-dogs et des hamburgers qui, soit dit en passant, ne servent que d'en-cas pour un rapide déjeuner (L'Express, 25 juill. 1966, p. 45, col. 2).
Prononc. et Orth. : [] init. asp. Au plur. des hot dogs (même prononc. qu'au sing.). CATACH-GOLF. Orth. Lexicogr. 1971, p. 266 propose un hotdog, plur. des hotdogs. Étymol. et Hist. 1947 (G. ROY, Bonheur d'occasion, 396 ds QUEM. DDL t. 9). Mot anglo-amér., composé de dog « chien » et hot « chaud » et attesté dep. 1900 comme appellation d'une saucisse chaude placée dans un petit pain allongé (cf. NED Suppl.2) sans qu'aucune explication précise ne puisse être donnée. Bbg. HUMBLEY (J.). L'Infl. anglo-sax. dans la presse fr. : 1959-1969, t. 2, p. 545 (Thèse. Paris. 1974).

hot-dog ['ɔtdɔg] n. m.
ÉTYM. 1929, in Höfler; expression d'argot américain, littéralt « chien (dog) chaud (hot) ».
Anglicisme.
1 Saucisse de Francfort servie chaude dans un petit pain. Plur. || Des hot-dog ou des hot-dogs.
1 C'est un coin de petites échoppes, de boutiques de crème à la glace, où l'on vend aussi ces saucisses populaires sorties de l'eau bouillante et servies en sandwich, dans un pain, que l'on nomme des « chiens chauds », hot-dogs, et que Chaplin a rendues célèbres dans Une Vie de Chien.
Paul Morand, New-York, 1930, p. 97.
2 (À Montréal) Mais elle avait refusé de prendre autre chose qu'un hot-dog et une bouteille de liqueur douce.
Gabrielle Roy, Bonheur d'occasion, 1947 (in D. D. L., II, 9).
3 Après, comme ils étaient fatigués, ils étaient restés assis sur la plage. Le Gitan avait acheté des hot-dogs et ils avaient mangé en regardant la mer.
J.-M. G. Le Clézio, Mondo et Autres Histoires, p. 48.
La trad. littérale chien chaud se rencontre parfois au Canada francophone.
2 (Angl. des États-Unis hot-dog skying). Ski acrobatique.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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